Türkiye'de Antep fıstığımız ve biberimizle büyük gurur duyuyoruz. İster baklavada kullanılan meşhur Antep fıstığı olsun, ister en sevdiğimiz yemeklere lezzet katan yoğun pul biber olsun, bunlar mutfağımızın ve kültürümüzün önemli...
Antep Fıstığı ve Pul Biberde Gizli Tehlike: Aflatoksin Sorunu
Aflatoksin nedir? Antep fıstığı ve bibere nasıl bulaşır? Kendimizi korumak için ne yapabiliriz?
Bunlar da ilginizi çekebilir